Gurame Bakar Spesial Rumahan - Aneka Kuliner

RESEP GURAME BAKAR SPESIAL RUMAHAN

www.anekamasakan123.blogspot.com


Bahan-bahan :

  • 3 ekor ikan gurame ukuran sedang, bersihkan
  • 2 butir jeruk nipis, ambil airnya
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai, memarkan
  • 5 sdm kecap manis
  • 3 sdm kecap asin
  • 3 sdm margarin
  • 50 ml air


Bumbu yang dihaluskan :

  • 4 siung bawang putih
  • butir bawang merah
  • 5 butir kemiri, goreng
  • 8 buah cabai merah
  • 5 buah cabe rawit
  • 1/2 sdt gula pasir
  • Garam secukupnya


Cara Membuat :


  1. Lumuri ikan gurame dengan air jeruk nipis, diamkan selama 20 menit. Bilas dan sisihkan.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun jeruk dan serai hingga harum.
  3. Beri kecap manis dan kecap asin, tuangkan air, masak sampai bumbu matang dan Angkat
  4. Belah perut ikan, masukan setengah bagian bumbu halus ke dalamnya.
  5. Campur sisa bumbu halus dengan margarin, dan oleskan ke permukaan ikan.
  6. Bakar ikan diatas bara atau panggang dalam oven panas sampai kecokelatan.
  7. Angkat dan hidangkan dengan sambal kecap.
  8. Selesai ..

Gurame Bakar Spesial Rumahan Siap Dihidangkan Bersama Nasi Hangat.

 baca juga berbagai jenis olahan masakan dibawah ini



Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

RESEP SOSIS GORENG SAUS ASAM MANIS - Aneka Kuliner

Image
SOSIS GORENG SAUS ASAM MANIS Olahan sosis biasanya digunakan untuk melengkapi pada sup, atau di goreng, ada juga yang di bakar. Kali ini akan memberikan resep sosis goreng dengan siraman saus asam manis pada sosis goreng nya membuat lidah udah tak sabar mencicipi segera sosis ini, dan berikut ini adalah bahan-bahan untuk menyajikan seperti yang diatas ini : www.anekamasakan123.blospot.com Bahan-bahan : 6 buah - sosis ayam atau sapi 1 buah - timun hijau atau timun biasa dibelah 2 bagian lalu potong-potong 1 buah - wortel dipotong seperti korek api 1 buah - cabai merah besar, dibelah dan buang bijinya 1 buah - tomat dipotong dadu 1 buah - bawang bombay dipotong dadu 1 batang - bawang daun diiris-iris 1 siung - bawang putih lalu digeprek 2 sendok makan - kecap manis 1/4 sendok teh - merica bubuk 1 sendok makan - gula pasir 1/2 sendok teh - air asam jawa 2 sendok makan - saus tomat 3 sendok makan - saus asam manis instan sesuai selera - kaldu bubuk 1 sendok ...
Read more

RESEP AYAM GORENG MENTEGA - Aneka Kuliner

Image
AYAM GORENG MENTEGA Aroma harum yang khas dari ayam goreng mentega ini mampu menambah selera kita untuk menikmatinya. Kecap manis yang membuat tampak lebih menarik dengan rasa dan aroma jeruk limau begitu kuat terasa. Langsung saja ini dia resepnya. www.anekamasakan123.blogspot.com Bahan :  1/2 ekor ayam, dipotong 12 bagian  1 sendok teh kecap asin  1/4 sendok teh garam  1/4 sendok teh merica bubuk  Minyak untuk menggoreng Bahan saus :  75 gram margarin  1/2 buah bawang bombai, di iris panjang  2 siung bawang putih, dicincang kasar  2 sendok makan kecap Inggris  1 sendok makan kecap manis  1/2 sendok teh merica bubuk  1 batang daun bawang, diiris miring  1 buah jeruk limau, diambil airnya  75 ml air Cara membuat :  Lumuri ayam dengan kecap asin, garam dan merica bubuk. Diamkan selama 15 menit lalu goreng sampai matang, sisihkan.  Saus : panaskan margarin lalu tum...
Read more

Puding Jagung Manis - Aneka Kuliner

Image
Puding Jagung Manis www.anekamasakan123.blogspot.com Bahan-Bahan : 2 batang jagung manis Susu putih cair sebanyak 800 mil Gula pasir sebanyak 200 gram Bubuk jelly sebanyak ½ sdt Bubuk agar-agar warna putih sebanyak 1 sachet Tepung meizena sebanyak 50 gram 2 sachet susu putih kental manis Cara Membuat: Jagung yang sudah disiapkan kemudian diparut lalu diblender sampai halus dan sisihkan. Rebus susu putih cair dengan api sedang sampai panas. Masukkan gula pasir, bubuk jelly, bubuk agar-agar dan jagung manis yang sudah dihaluskan kedalam air rebusan susu, kemudian masak sambil diaduk-aduk sampai meletup-letup. Menjelang diangkat masukkan tepung meizena lalu aduk-aduk dan masak kembali sampai adonan puding benar-benar mendidih dan matang dengan sempurna. Angkat dan tiriskan sejenak. Siapkan cetakan untuk puding kemudian tuangkan adonan puding yang masih panas kedalam cetakan dan diamkan sampai dingin atau menggumpal. Setelah dingin dan menggmpal ala...
Read more