RESEP AYAM GORENG AROMA REMPAH - Aneka Kuliner

AYAM GORENG AROMA REMPAH


 Resep ayam goreng aroma rempah berikut ini sudah pasti akan cocok disajikan bersama ketupat plus sayur godognya terutama untuk hari besar. Maka dari itu pilihlah olahan ayam yang bakal disukai keluarga dan para tamu, tentu sesuaikan dengan lauk lainnya.

www.anekamasakan123.blogspot.com

Untuk 8 Potong

Bahan :

  •  1 ekor ayam, potong 8 bagian
  •  500ml air kelapa
  •  2cm lengkuas, dimemarkan
  •  3 lembar daun salam
  •  5cm kayumanis
  •  1/4 sendok teh jintan
  •  1/2 sendok makan gula merah
  •  Minyak untuk menggoreng
  •  1/2 sendok makan air asam (dari 1 sendok teh asam larutkan dalam 1 sendok makan air)

Bumbu halus :

  •  10 butir bawang merah
  •  4 siung bawang putih
  •  1 sendok teh ketumbar
  •  2 sendok teh garam

Cara membuat :

  1. Rebus ayam bersama air kelapa, lengkuas, daun salam, kayumanis, jintan, gula merah dan air asam sampai air mengering.
  2. Goreng ayam sampai kecokelatan.
  3. Selesai
  4. Ayam Goreng Aroma Rempah siap di hidangkan




Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

RESEP SOSIS GORENG SAUS ASAM MANIS - Aneka Kuliner

Image
SOSIS GORENG SAUS ASAM MANIS Olahan sosis biasanya digunakan untuk melengkapi pada sup, atau di goreng, ada juga yang di bakar. Kali ini akan memberikan resep sosis goreng dengan siraman saus asam manis pada sosis goreng nya membuat lidah udah tak sabar mencicipi segera sosis ini, dan berikut ini adalah bahan-bahan untuk menyajikan seperti yang diatas ini : www.anekamasakan123.blospot.com Bahan-bahan : 6 buah - sosis ayam atau sapi 1 buah - timun hijau atau timun biasa dibelah 2 bagian lalu potong-potong 1 buah - wortel dipotong seperti korek api 1 buah - cabai merah besar, dibelah dan buang bijinya 1 buah - tomat dipotong dadu 1 buah - bawang bombay dipotong dadu 1 batang - bawang daun diiris-iris 1 siung - bawang putih lalu digeprek 2 sendok makan - kecap manis 1/4 sendok teh - merica bubuk 1 sendok makan - gula pasir 1/2 sendok teh - air asam jawa 2 sendok makan - saus tomat 3 sendok makan - saus asam manis instan sesuai selera - kaldu bubuk 1 sendok ...
Read more

Puding Jagung Manis - Aneka Kuliner

Image
Puding Jagung Manis www.anekamasakan123.blogspot.com Bahan-Bahan : 2 batang jagung manis Susu putih cair sebanyak 800 mil Gula pasir sebanyak 200 gram Bubuk jelly sebanyak ½ sdt Bubuk agar-agar warna putih sebanyak 1 sachet Tepung meizena sebanyak 50 gram 2 sachet susu putih kental manis Cara Membuat: Jagung yang sudah disiapkan kemudian diparut lalu diblender sampai halus dan sisihkan. Rebus susu putih cair dengan api sedang sampai panas. Masukkan gula pasir, bubuk jelly, bubuk agar-agar dan jagung manis yang sudah dihaluskan kedalam air rebusan susu, kemudian masak sambil diaduk-aduk sampai meletup-letup. Menjelang diangkat masukkan tepung meizena lalu aduk-aduk dan masak kembali sampai adonan puding benar-benar mendidih dan matang dengan sempurna. Angkat dan tiriskan sejenak. Siapkan cetakan untuk puding kemudian tuangkan adonan puding yang masih panas kedalam cetakan dan diamkan sampai dingin atau menggumpal. Setelah dingin dan menggmpal ala...
Read more

RESEP AYAM GORENG MENTEGA - Aneka Kuliner

Image
AYAM GORENG MENTEGA Aroma harum yang khas dari ayam goreng mentega ini mampu menambah selera kita untuk menikmatinya. Kecap manis yang membuat tampak lebih menarik dengan rasa dan aroma jeruk limau begitu kuat terasa. Langsung saja ini dia resepnya. www.anekamasakan123.blogspot.com Bahan :  1/2 ekor ayam, dipotong 12 bagian  1 sendok teh kecap asin  1/4 sendok teh garam  1/4 sendok teh merica bubuk  Minyak untuk menggoreng Bahan saus :  75 gram margarin  1/2 buah bawang bombai, di iris panjang  2 siung bawang putih, dicincang kasar  2 sendok makan kecap Inggris  1 sendok makan kecap manis  1/2 sendok teh merica bubuk  1 batang daun bawang, diiris miring  1 buah jeruk limau, diambil airnya  75 ml air Cara membuat :  Lumuri ayam dengan kecap asin, garam dan merica bubuk. Diamkan selama 15 menit lalu goreng sampai matang, sisihkan.  Saus : panaskan margarin lalu tum...
Read more